餐飲市場發展到今天!各個商家也是各放奇招。所以對于消費者來講,什么招數都領教過了,而后很多東西已經不足為奇了。
“做餐飲不僅僅是要滿足消費者的需求更重要的是要創造消費者的驚喜!
所有商家不管是通過微博、微信、朋友圈等各種的平臺給客戶創造驚喜之后,客戶都可以瞬間幫我們宣傳出去,這是為什么商家絞盡腦汁在裝修、營銷上面就花了很多的功夫的原因,其實就是為了造成這種宣傳和傳播。我們不管是做營銷活動,還是我們做餐飲店面的裝修還是在做我們呈現做品牌的創意表達的時候,做創意千萬不能只是為了讓她很特別很特殊的去吸引眼球,去做一些類似看上去有創新的一些東西!
海底撈不管開到哪里他的產值都是非常高的,他的服務其實都是常規性,創造性的服務。不管哪個行業要創造才能體現他的價值,不能一味不變地埋頭苦干。
產品的方面,其實大多數消費者的舌頭是吃不出什么好吃不好吃的區別的,很多時候是心里的感受影響了生理的感受。
所以產品跟創新型服務的結合,對消費者來說一定有一定的傳播作用。
外力的作用不可忽視,我們要學會借助當下的一些時事熱點,去做一些話題性的亮點。
總而來說,消費者的口味”千奇百怪“我們要懂得改進!
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