吃飯,對于現代人而言早就不再是單純為了生存。對于食物的目的又多了一個,那就是-----享受
如果你常去一家餐廳就不難發現:
在餐廳里,有一些桌子和椅子特別受客人喜歡,但有一些卻很少有人碰,尤其是某個角落里的某個位置。很少使用的座位雖然不占餐桌面積,但是卻占餐廳的經營面積。多一個空位,就是少一份營業額,每個老板都會發愁!
那什么樣的設計才是好的設計,就是能讓顧客認可并且感到舒適的才的設計。今天小編就說說如何做好餐廳的設計布局!
一、獨立的空間
一個獨立用餐空間,可以讓顧客在用餐時感到自在。
想一想如果男女朋友或者幾個好友來吃飯,看到餐桌是連在一起聊天也覺得尷尬。而且每個人吃相不一,陌生人在一起拼桌都不舒服。在設計的時候,我們桌型要多一些,小桌最多,大桌較少。椅子可以自由活動,但是就餐的空間完全隔開,這樣你很難影響到別人。
二、餐飲店鋪設計有獨特性
餐飲設計和品牌調性統一。
如何裝修,才能討好顧客?
餐飲店鋪的裝修,可以便宜,但是不能廉價。
便宜是裝修的價格,廉價是裝修給顧客的感受。想便宜而不廉價,就需要獨特性。
三、情感黏連性
除了菜品好吃,還要和客戶產生情感的黏連性。
四、合適的光線
一個建筑的生命,都來自于光線。
燈光是餐飲行業空間設計的要素與靈魂,因為餐廳裝修燈光色彩的搭配合理與否,將直接影響到客人就餐的心情,更能刺激顧客食欲從而提升營業額。而不同的燈光色彩給人不同的感覺,能夠在特定的空間中產生不同的氛圍。
五、環境的裝飾
裝修得簡潔的餐廳會比繁雜的餐廳更能吸引消費者的目光,而裝修豐富多彩卻不失協調性的餐廳又會比前者更抓眼球。每個人對事物的看法不一,可能我喜歡日系、韓系、歐美、那你可能單單只喜歡中國風。
以上就是小編說的餐廳的設計布局歡迎點擊智客官網咨詢
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